Sagra del Fungo Porcino Colle di Fuori 2017

Sagra del Fungo Porcino Colle di Fuori

Fungonauti, abbiamo coniato questa nuova parola che deriva dalla grande passione per i funghi e per le sagre perciò eccoci a raccontarvi la nostra esperienza alla Sagra del Fungo Porcino a Colle di Fuori.

Sapete già che siamo di casa da queste parti e se avete provato anche voi questa sagra ne capite i motivi. Per questa manifestazione infatti non abbiamo mai dubbi o simili, appuntamento fisso in agenda e spesso anche doppio (come quest’anno).

Purtroppo la strada che ci conduce a Colle di Fuori non è molto panoramica e ci sono poche curve, di conseguenza dal punto di vista delle due ruote…poco spettacolo, ma tutto il resto è ottimo. Usciti dall’autostrada a San Cesareo da Colle di Fuori ci dividono pochi chilometri ma molti gradi di differenza. In pochi minuti infatti il display con la tamperatura scende, scende, scende… Il 27 agosto il nostro termometro segnava 38°, a Colle di Fuori 32°. Il 9 settembre era una bella giornata a Roma, 29° ma non afosi come siamo abituati. La temperatura arrivati alla sagra? 24°!!!! Se avete voglia di buon cibo e temperature miti, avrete capito perciò che qui ci sono entrambe.

Scendiamo dal nostro fido destriero ed eccoci arrivati…

Sagra del Fungo Porcino Colle di Fuori

Nonostante la netta differenza di temperatura del mese di agosto, la salita che divide il parcheggio dalla sagra è stata un po’ dura da fare; a settembre già più piacevole. Comunque benchè decisamente ripida, ci si distrae facilmente grazie al fatto che i ristoranti presenti offrono già da qui la possibilità di iniziare a scegliere cosa si vorrà gustare, attaccando i vari menù proposti.

Ed ecco così “Zì Righetto”:

Sagra del Fungo Porcino Colle di Fuori

“Il Bersagliere”:

Sagra del Fungo Porcino Colle di Fuori

“Prati”:

Sagra del Fungo Porcino Colle di Fuori

Lievemente affannati giungiamo allo stand informativo dove ci viene consegnato un foglio riepilogativo di tutti i piatti offerti dai ristoranti e dalla pizzeria, comodo per riordinare le idee e consegnabile alle casse in fase di ordinazione.

Sagra del Fungo Porcino Colle di Fuori

Rispetto allo scorso anno vi informiamo di una bella novità. Gli stand e i tavoli sono stati spostati in un bel parco ombreggiato e molto grande, dove è ancora più piacevole mangiare e oziare successivamente.

Sagra del Fungo Porcino Colle di Fuori

E’ previsto uno stand per le casse (ogni ristorante ha la sua) e un altro per le bevande. In pochi minuti riusciamo ad ordinare entrambe le volte. La prima abbiamo deciso di farci deliziare dai piazzi di “Zi Righetto”…

Sagra del Fungo Porcino Colle di Fuori

…con questo risultato:

Sagra del Fungo Porcino Colle di Fuori

Abbiamo scelto i pici con porcini e tartufo e le fettuccine casarecce ai porcini, aggiungendo poi il panino ai porcini, spendendo 22,00 € e mangiando veramente bene. Ci ha colpito molto il panino (che conosciamo bene perchè sempre presente sia qui che a Lariano) in quanto ancora più buono del solito grazie alla giusta dose (secondo noi) di peperoncino. Pasta con ottimo e abbondante condimento.

La seconda puntata ha vinto il ristorante “Prati”…

Sagra del Fungo Porcino Colle di Fuori

…con ottimi risultati anche questa volta:

Sagra del Fungo Porcino Colle di Fuori

Questa volta la scelta è stata per i cellitti al sugo e porcini e fettuccine in bianco ai porcini. Il panino non ce lo siamo dimenticati ovviamente! Totale 22,00 anche in questa occasione. Questa volta il condimento era ancora più abbondante della precedente (e non pensavamo fosse possibilie), ma in sincerità vi diciamo che ha vinto “Zi Righetto”. In parte il giudizio è poco parziale in quanto preferiemo la pasta ai porcini in versione bianca e abbiamo voluto provare una variante, ma anche a livello di sapore in assoluto abbiamo preferito la prima.

In entrambe le occasioni il tutto è stato accompagnato da un buon vino e da tanta voglia di stare all’aperto come sempre.

Peccato che ci sia sfuggito un week end, altrimenti avremmo potuto provare anche “Il Bersagliere” ed avere un giudizio globale 🙂 .

Per altre informazioni e curiosità:

http://www.sagradelfungoporcino.com/

Siamo pronti per il 2018!!! Saltate in sella anche voi!

Sagra del Fungo Porcino Colle di Fuori